SunnyHills 微熱山丘のケーキが印西に幸せを運んでくる！

こんにちは。

“印西に美味しいもの、わくわくするものを”をコンセプトに『本当に美味しいもの』を厳選し、販売している『小さなしあわせ』のKです。

自分の舌で美味しいものを探し、確かめ、『これはもう一度食べたい』と感動した商品だけをPOP UP SHOPで販売しています。

今回は、４月のPOP UP SHOPにて販売する“SunnyHills 微熱山丘”さんについて、ご紹介したいと思います。

１２年間のCA生活で、日本全国の美味しいもの探しが趣味だった私が、一度食べたら忘れられないSunnyHillsさんの絶品スイーツを３分程で徹底解説致します。

世界中にファンを増やし続けているSunnyHillsの魅力とは⁈

SunnyHillsってどんなお店なの？有名なの？

➀SunnyHillsってどんなお店？

SunnyHillsは台北（台湾）に本店を持つパイナップルケーキの専門店。

日本では、南青山（表参道）と大阪（大阪駅直結ルクア内）に店舗を構えている他、台湾に6店舗、上海、シンガポールにも支店を持つ、今やアジアNO,1の人気を誇るパイナップルケーキのお店なんです。

なぜそこまで人気なのかというと、それは素材や生地への拘りが味となって表れているから。

しかも無添加！

パイナップルケーキの餡には、燦燦と降り注ぐ陽光のもと育った台湾原種のパイナップルを使用し、濃厚で独特な風味が口の中一杯に広がります。ザクザクッとパイナップルの繊維まで感じることができる食感。

また、拘りのブランド卵とニュージーランド産アンカーバターを使用した生地は、パイナップル餡の繊細な甘さと酸味を絶妙に引き立てている！

サクッとした歯触りの後にホロッと柔らかい食感も楽しむことができ、明らかに他のパイナップルケーキとは一線を画す美味しさなのです!!

➁SunnyHillsって有名なの？

台湾の定番スイーツとして多くのお店が製造・販売しているパイナップルケーキ。

その中で『パイナップルケーキの概念を変えた』と一躍人気店となったのがSunnyHills 微熱山丘さん。

台湾在住歴１０年の友人に聞いても「人気だよね！有名店だよ！」と即答が返って来ました。

上海やシンガポールでもファンを増やしており、間違いなく『美味しい』有名店なので、知らなかった方は是非一度SunnyHillsさんの商品を食べてみていただきたい！！

上記でも触れましたが、日本では今年２月末に日本２号店を大阪にオープンし、ますます注目されている知る人ぞ知るお店なんですよ♪

SunnyHillsってどんなスイーツを作っているの？どの商品がおすすめなの？

➀SunnyHillsってどんなスイーツを作っているの？

南青山店、大阪店では、

• パイナップルケーキ
• りんごケーキ
• いちごりんごケーキ（2021年3月26日～5月9日の期間限定）

を楽しむことができます。

定番人気のパイナップルケーキは上記でも紹介した通り、アジアで不動の人気を誇っているのですが、

パイナップルケーキと併せて、日本で人気なのが“りんごケーキ”!!!

こちらのりんごケーキは、爽やかな酸味と甘み、しゃくしゃくとした食感が特徴の青森県産の紅玉りんごを使用し、無添加・無香料に拘り作られています。

生地は、フランス産Flechard社の発酵バターと日本製の小麦粉を使用し、りんご餡と絶妙なコンビネーションを発揮するサクッとホロッと食感のクッキー生地に焼き上げられています。

あぁ、想像しただけでよだれが…笑

ちなみに、オンラインショップではケーキに合わせて

• 青心烏龍茶
• 紅玉紅茶

もありますよ♪こちらも気になる～♪

2016年にバリスタ世界一に輝いたBerg Wu（吳則霖）さんがオーナーをつとめる、台湾の大人気珈琲店“SIMPLE　KAFFA”が特別にセレクトした「いちごりんごケーキ」によく合う珈琲もオンラインで購入することができますよ♪
https://shop.sunnyhills.co.jp/

➁何がおすすめなの？

私のおすすめは2021年3月26日～期間限定発売した“いちごりんごケーキ”!!

上記で紹介したりんごケーキに、なめらかで口溶けのよい苺のチョコレートがたっぷりかかっているんです！

苺のチョコレートは、フランスの老舗ヴァローナの『インスピレーション・フレーズ』で香料など添加物は加えず、本物の苺を使用して作られています。

チョコレートの甘味とりんご餡の優しい酸味、サクッとホロッとした生地が口の中で出会い、今までに食べたことのない衝撃の美味しさ♪

素材に拘り、余計なものは一切加えていないからこそ、こんなに優しくて、美味しくて、幸せな気持ちにさせてくれるスイーツが生まれたのですね・・・。

小さなしあわせPOP UP SHOPでも、こちらの“いちごりんごケーキ”を販売予定ですので、是非是非皆様の舌でその美味しさを体感してください。

まとめ/SunnyHillsのケーキは全種類制覇したくなる程、どれも美味しい！

SunnyHillsさんについて、初めて知ったという方は食べてみたくなったでしょう～???

世界中にファンを増やし続けているSunnyHills 微熱山丘さん。

2021年4月24日（土）・4月25日（日）には、小さなしあわせPOP UP SHOPにて印西でも

• パイナップルケーキ
• りんごケーキ
• いちごりんごケーキ

の三種類を販売する予定でございます。

あ～、どれを食べるか選べない!!!全部食べてみたい!!!笑

皆様の日常に幸せな時間を運んできてくれるSunnyHillsさんの絶品スイーツ。是非一度召し上がってみて下さい！

ファンになること間違いなしです♪

事前予約のご案内

4月9日（金）まで事前予約を承っております。

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