11月の小さなしあわせPOP UP SELECTは大三萬年堂HANAREの和スイーツを宮﨑邸で楽しむことができるPOP UP CAFE!!!!!

11月のセレクトは、スイーツ大賞受賞やエルグルメ、じゃらん等の和菓子ランキングにて1位に選ばれる等、注目の進化系和菓子店『大三萬年堂HANARE』さんのスイーツたち！

去年は秋にこちらの『芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～』をセレクトさせていただき、１２０ホールが完売となりました。

今回のPOP UP　CAFEでは、昨年好評でした芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～をはじめ、こちらも人気の『あずきとかかお～珈琲～』、そして大手百貨店との共同開発をされた新商品『和パフェ』（プラントベースのムース）をワンプレートにして、少しずつをお楽しみいただけますようご用意いたします。

2023年11月5日（日）6日（月）宮﨑邸（千葉県印西市船尾 483）
11月のセレクト商品：大三萬年堂HANARE
あずきとかかお～珈琲～
芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～
和パフェ（プラントベースの豆乳クリーム仕立てのムースとなっております。）

【ご予約期間】10月30日（月）〜　11月4日（土）21:00

兵庫県たつの市にて江戸中期に創業した老舗和菓子店『大三萬年堂』。その代々受け継がれてきた和菓子を現代の人にももっと慣れ親しんで欲しいと１３代目の若き女性が誕生させたのが『大三萬年堂HANARE』。

和スイーツ研究家でもある彼女が手掛ける和スイーツは、どれもヘルシーでキュートなメニューばかり。
いずれもグルテンフリーだったり、発酵食品を使っていたりと、現代の働く女性を代表する彼女ならではのセンスが光ります。

和スイーツに使用しているあんこは、大三萬年堂本店秘伝の味。
上質な小豆を使い作られています。

■あずきとかかお〜珈琲〜

webメディア『じゃらん』秋の夜長に食べたいネオ和菓子ランキングで1位に選ばれた一品。
高い人気を誇る「あずきとかかお」より、新フレーバーが登場。大三萬年堂の秘伝のあんことカカオ58%のベルギー産高級チョコレートをあわせた“ちょこ餡”が層になった濃厚ショコラテリーヌ。あんことチョコレートの濃厚な味わいと珈琲のほろ苦さがよく合い、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
・メディア掲載
フジテレビ「明日の内村！！
グルメ雑誌「エル・グルメ」
グルメサイト「Hanako.tokyo」“ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”

■芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て〜

見た目も華やかな2層の「芋ようかんブリュレ〜チーズケーキ仕立て〜」は、濃密な芋ようかんと滑らかなチーズケーキをマリアージュした進化系芋ようかんスイーツ。宮崎産のさつまいもを使用した濃密な芋ようかんに、舌触りなめらかなレアチーズケーキを重ね、表面をこんがりとブリュレした見た目も華やかな進化系芋ようかん。表面のブリュレはカリッと、中はしっとりなめらか、タルト生地はサクッと。食感も楽しく仕上げました。芋ようかんとチーズケーキ、それぞれの美味しさがうまく引き立つよう試行錯誤しました。 HANARE渾身の新しいハイブリット和スイーツをぜひご賞味くださいませ!
・メディア掲載
TBS「ひるおび」
TBS「Nスタ」
テレビ朝日「ザワつく！金曜日」
グルメ雑誌「Hanako」スイーツ大賞受賞
ファッション雑誌「BAILA」〝食いしん坊ジャーナル〟
関西テレビ放送『スローでイージーなルーティーンで』
CBCラジオ「北野誠のズバリ　聞きたい！知りたい！もらい隊！」

■和パフェ（豆乳仕立てのプラントベースムース）

体に優しいプラントベースのムースです。種類が３種類ありますので、おひとつお選びくださいませ。（各種数に限りがあります）

●抹茶とゆず
抹茶の苦味が程よく柚子の酸味が合わさって心地良い味わいです。豆乳が抹茶の美味しさを引き立てています。柚子にはみかんを合わせることでバランスを取りさっぱりと召し上がって頂けます。

●苺とあんこ
北海道産の小豆を使用した餡子を使い、豆乳クリームと合わせた豆×豆のムースです。苺は福岡県産のあまおうを使用したジュレで甘味、酸味を醸し出しクリームとの相性も抜群です。重すぎずさっぱりと召し上がって頂けます。

●お芋とりんご
さつまいもの濃厚なクリームに黒糖を使用してコクを出しています。ジュレにはアプリコットを使用し、ほのかな酸味と独特な香りがさつまいもクリームとの調和をとっています。トッピングにりんごのプリザーブを使用。

大人気のスイーツたちを一気に楽しむことができるこの機会を是非お楽しみ下さいませ♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お申し込みに当たりまして、下記をご確認お願いいたします。

【日時】2023年11月5日（日）6日（月）

ご来店時間は、密を避ける為、時間指定とさせていただきます。ご希望のお時間のチケットをお申し込みください。
メニューは１種類で
上記スイーツの３点をワンプレートにてご提供いたします。
和パフェ（ムース）につきましては、味が３種類ございますので、ご希望の味のチケットをお申し込みくださいませ。
（各種数に限りがございます）
お飲み物付きとなります。（珈琲（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）カフェラテ（ホット・アイス）よりお選びください。尚、コーヒーのみおかわりは無料でご提供いたします。）

【場所】宮﨑邸（千葉県印西市船尾 483）
駐車場完備：ご予約いただきましたお客様には、追って駐車場のご案内のメールをいたします。

【MENU】

・大三萬年堂HANARE POP UP CAFE オリジナルワンプレートとお飲み物のセット　￥2,200(税込）
内容：芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て/あずきとかかお〜珈琲〜/和パフェ（プラントベースの豆乳クリーム仕立てのムースとなっております。）

珈琲はmuni coffeeさんに特別にペアリング、焙煎、ブレンドをして作っていただいたオリジナルブレンドをご用意いたします。

【注意事項・キャンセルポリシー】
・事前予約制でご予約いただいた分をご用意いたします。廃棄を避けますためキャンセルはお控えください。
・当日、体調不良などでご来店が難しい場合はメールにてご一報くださいませ。
・現金とPay Payのみのお取り扱いとなります。
・レシートは出ませんので、領収書をご希望のお客様はお知らせくださいませ。
・時間内にお越しになれないお客様はインスタグラムDMまたは、officialmail@chiisanashiawase.comまでご連絡下さいませ。
・来られないお客様へは、お電話にてご連絡させていただきます。
・新型コロナウイルスやインフルエンザ等の感染拡大状況やその他の有事により、内容やスケジュールは、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
皆様と素敵な空間でお会いできますのを楽しみにしております！

小さなしあわせ

ご予約はこちらから

去年大人気で１２０ホールが完売した芋ようかんブリュレについてはこちら↓