【限定２０８本】小さなしあわせPOP UP SHOP 　1月の販売商品は生ショコラに決定!!

皆様、あけましておめでとうございます。

昨年は、9月から月一回のPOP UP SHOPを開催することが出来、多くのお客様に出会うことができました。

こうして活動を続けられるのも、支えて下さる皆様のお陰だと痛感するとともに、お客様からパワーを沢山いただいた4か月間だったなと感じております。

改めまして、心より感謝申し上げます！

本年も、全力で『印西に美味しいもの、わくわくするもの』をお届けできるよう精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

そう！今日は1月のPOP UP SHOPの商品を、やっと皆様にお知らせできます♪

次は、名前は知られていないのですが、かなりの実力を持つ工房様のスイーツを販売致します！

こちらの工房様、名前が表に出ることはないのですが、実は国内大手航空会社の上級クラスで提供されている茶菓や東京の有名料理店〇かい亭さん、有名シェフの店オステリア〇ッカさん、最近ではチーズスイーツで話題の青山〇ロマージュさんなど、名だたる名店のお菓子の製造を担当している、業界では超超実力を持つ工房様なのです。

本記事では、12年間のCA生活で国内各地のスイーツを食べ歩いてきた私が、自信を持ってお勧めするスイーツの詳細を紹介していきたいと思います😊

3分程で読めるので、お付き合いくださいませ♪

1月のPOP UP SHOPでの販売商品はどんな商品？

小さなしあわせPOP UP SHOPの１月の販売商品は『Sweets maison537』という通販専門ショップの生ショコラ、オレンジの生ショコラの2種を208本限定で販売致します。

一昨年、ご縁があってこちらの冷凍ケーキを初めて食べたのですが、「え？！これ冷凍なの！？冷凍ケーキってここまで来てるの!⁈?」と驚く程、生ケーキに負けず劣らずの美味しさに感動しました。

それもそのはず、こちらの工房様は名立たる超有名店のスイーツ製造を担当する“影の立役者”だったのです。

正直、これまで“冷凍ケーキ”というものを敬遠していた私。

「だって冷凍ケーキでしょ？生ケーキに叶うはずない！」って思っていたのです。

しかし、こちらのケーキを食べて概念が覆されました・・・・。知らない世界があったのね～（笑）

➀生ショコラ

近しい友人と何種類かのスイーツを食べ比べたのですが、こちらの生ショコラがNo.1の人気でした！

冷凍だとは思えないしっとり感。そして濃厚なチョコレート感。

まるで生チョコを食べているかのような、滑らかな舌触りのケーキです。

チョコレートの風味を大切にされているので、甘すぎず、コーヒーや紅茶にぴったりの飽きのこない味！！！

甘いケーキは一切れで十分！という私も、このケーキは思わず「もう一切れ食べようかな♪」と思う程。

そして、美味しさと共にお勧めしたい点は、冷凍なので30日も日持ちするということ。

ホールケーキって、人数が居ないと結局余ったりしませんか？

我が家は4人家族なのですが、実際にケーキを食べるのは大人2人のみ。

いつもケーキを残すことになってしまい、最後は無理に食べる・・・という結果でした（笑）そんな経験ありません？（笑）

冷凍ということで、“今日、今” 食べたい分を切り分けて、少しずつ食べられるんです。

嬉しくないですか？？😊

まずは、お試しあれ！！

【Price】￥1,600（税込）

【size】18㎝×6㎝　高さ4㎝　【特定原材料】乳・小麦・卵（全て国産）

➁オレンジの生ショコラ

上記➀で紹介した生ショコラにオレンジピールを混ぜた大人のチョコレートケーキです。

いや、チョコレートケーキって呼んでいいのかな。

実際に食べた感覚は、ケーキというより、濃厚な生チョコレートやブラウニーに近い感じで、もはやケーキではありません（笑）

その濃厚ショコラに甘酸っぱいオレンジピールを合わせて、職人さんが絶妙な焼き加減で焼き上げました。

濃厚なチョコレートの甘さにオレンジのスパイスがきいていて、大人の味に仕上がっています。

個人的には、このオレンジの生ショコラが好きかも！！💓💓💓

こちらのオレンジの生ショコラは通販サイトでも販売していない、POP UP SHOPオリジナル商品です♪

【Price】￥1,800（税込）

【size】18㎝×6㎝　高さ4㎝　【特定原材料】乳・小麦・卵（全て国産）

どんな工房が作っている商品なの？有名なの？

今回ご紹介した商品を作っている工房は、主に有名店などのスイーツの製造を担っている株式会社グッドフェローズさんという会社。

皆さんも、購入したスイーツの裏面表示を見た時に、販売者名と製造者名が違うのを目にしませんか？

そうなんです。

実は皆さんが普段食べている有名スイーツ達は、他の工房で作られていることが多いのです。

その“製造者”にあたるのが、今回のグッドフェローズさんという工房様。

何が凄いかといいますと、日本国内で販売されている超有名店のスイーツの製造を数多く担当しているということ！

最初にもご紹介しましたが、国内大手航空会社のファーストクラスで出されるコラボスイーツや都内の名店〇かい亭さんのスイーツを担当する等、数々のコンペを勝ち抜いてきた超実力派工房様なのです。

皆さんがこれまで口にした有名スイーツも、実はグッドフェローズさんが作った商品だったかもしれませんよ😊

そんな、縁の下の力持ち的存在の工房様。普段は月に一度、フードロスの観点から、製造過程で出たスイーツの切れ端部分やオリジナル商品を工場前で販売するのみなのですが、毎回長蛇の列で完売されるとのこと。

“手作りのスイーツを、もっと手軽に皆様に食べて欲しい”そんな想いから創業され、素材にこだわったスイーツ作りをされているグッドフェローズさん。

2月のバレンタイン商戦前は、有名スイーツ店の製作が一杯でPOP UP SHOP用の商品提供は出来ないとのことだったのですが、今回無理を承諾して下さり、印西に連れてくることが叶いました！

まとめ/POP UP SHOPで実力派工房の実力を確かめる時！

1月のPOP UP販売商品をご紹介してきましたが、どんな味なのか試してみたくなりましたか？

今回の生ショコラのおすすめポイントは以下の４つ↓

寒い時期にぴったりの絶品生ショコラを是非この機会にご賞味下さいませ♪

皆様のおうちカフェ時間に、小さなしあわせを増やすことができますように🍀